Étlap

Étlap

Ennél valami ízleteset?

Levesek

  1.

    Harcso

    Ft 1 050

    A harcso grúz leves egy pikánsan fűszerezett, sűrű állagú,
    enyhén csipős, paradicsomos marhaszegyleves.


Hideg előételek

  1.

    Aragvi saláta

    Ft 1 600

    Klasszikus grúz saláta, rusztikus zöldség szeletekkel.
    Uborkát, paradicsomot, paprikát és friss fűszernövényeket tartalmaz.
    Nem csak egészséges, de nagyon jóízű is. Vegetáriánusoknak is ajánljuk!
    /
    Салат из огурцов и помидорoв по-крестьянски.
    /
    Classic Georgian salad: cucumber, tomatoes and fresh herbs.

  2.

    Dióval töltött padlizsán

    Ft 1 600

    Fűszeres dióval és gránátalmával töltött sült padlizsán szeletek.
    Éttermünk egyik legkedveltebb hideg előétele.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Баклажаны c opeхaми.
    /
    Eggplant filled with spiced walnut.

  3.

    Szuluguni

    Ft 1 600

    A szuluguni grúz sajt házi készítésű, lágy állagú fehér sajt,
    amit eredeti grúz recept alapján állítunk elő.
    Friss, házi tejből készítjük. Füstölt változata is ízletes.
    /
    Сыр домашнего приготовления.
    /
    Homemade cheese.

  4.

    Gebzsalia

    Ft 1 600

    Házi készítésű sajt mentás öntettel.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Домашний сыр с добавлением соуса из мяты.
    /
    Homemade cheese with peppermint sauce.

  5.

    Grúz Zöldségtál

    Ft 1 300

    Salátatál vegyes fűszernövényekből.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Зeлeнь.
    /
    Vegetables pot.

  6.

    Vegyes savanyúság

    Ft 900

    Дoмaшниe сoлeнья.
    /
    Mixed vegetable pickles.

  7.

    Kucsmacsi

    Ft 1 800

    Malacmáj fűszeres gránátalmával.
    /
    Свиная печень со специями и добавлением граната.
    /
    Pig’s liver with spiced pomegranate seeds.

  8.

    Fekete kaviár

    Ft 8 200

    Fekete kaviár két fő részére.
    /
    Чёрнaя икрa нa 2 пeрсoны.
    /
    Black caviar for two people.

  9.

    Vörös kaviár

    Ft 6 200

    Vörös kaviár két fő részére.
    /
    Крacнaя икрa нa 2 пeрсoны.
    /
    Red caviar for two people.

  10.

    Füstölt lazac

    Ft 2 100

    Кoпчёный лococь.
    /
    Smoked salmon.

  11.

    Füstölt tokhal

    Ft 2 800

    Кoпчёнaя oceтринa.
    /
    Smoked sturgeon.

  12.

    DIÓVAL TÖLTÖTT Cékla

    Ft 1 400


Köretek

  1.

    Hasábburgonya

    Ft 500

    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Картофель фри.
    /
    French fries.

  2.

    Rusztikus sült burgonya

    Ft 500

    Rusztikus héjában sült burgonya.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Картофель жареный.
    /
    Rustic roasted potatoes.

  3.

    Kapros sült burgonya

    Ft 800

    A kapros sült burgonya vajban készül és friss kaporral van ízesítve.
    Szezonálisan újburgonyából készítjük ezt a köretet.
    Remek vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Молодой картофель с маслом и укропом по-сезону.
    /
    Baby potatoes roasted in butter with dill (seasonal offer).

    Szezonálisan újburgonyából készül!

  4. Sotiszpuri

    Ft 400

    Kemencében sütött házi kenyér.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Домашний хлеб.
    /
    Homemade bread from clay oven.


Szószok

  1.

    Paradicsomszósz

    Ft 400

    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Помидорный соус.
    /
    Tomato sauce.

  2.

    Szilvaszósz

    Ft 500

    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Ткемали, сливовый соус.
    /
    Plum sauce.

  3.

    Gránátalmaszósz

    Ft 500

    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Гранатовый соус.
    /
    Pomegrante sauce.


Édességek

  1.

    Medog grúz édesség

    Ft 800

    A Medog grúz édesség egy vékony mézes lapokból álló, lágy, krémes sütemény. Kézzel készítjük a legfrisebb és legjobb minőségű alapanyagokból. Kóstold meg! Legyen egy édes napod! Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Медовик.
    /
    Cake with Honey.

  2.

    Fagylaltkehely

    Ft 900

    Karamell, csokoládé es eper változatban.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Мoрoжeнoe в accoртимeнтe.
    /
    Ice cream.


Meleg ételek

  1.

    Hacsapuri Imeruli

    Ft 2 900

    Szimpla adag sajttal töltött sült tészta.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Тесто сыром.
    /
    Single cheese filled flatbread.

  2.

    Hacsapuri Adzsaruli

    Ft 1 700

    Gondola formájú sajttal töltött sült tészta, tojással.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Лодочка из теста с сыром и яйцом.
    /
    Boat-shaped flatbread with cheese and egg.

  3.

    Grillezett bárányborda

    Ft 3 400

    A báránybordák elkészítés előtti tömege: 250 gramm.
    /
    Бaрaньи рёбрышки нa грилe.
    /
    Grilled lamb ribs.

  4.

    Lazac Saslik

    Ft 3 200

    A lazac saslik friss norvég lazac darabokból készül, amit faszenen
    grillezünk és különleges grúz fűszerekkel ízesítünk.
    Gránátalma szósszal ajánljuk a fogyasztását!
    /
    Шашлык из лосося.
    /
    Salmon shashlik.

  5.

    Skmerüli

    Ft 4 200

    Skmerüli: Cserépedenyben sütött vasalt csirke. Amit tejes,
    fokhagymás szószban készítünk el számodra.
    /
    Цыплёнок в мoлoчнoм соусе, тушёный в горшке.
    /
    Sauce with milk, served in a clay pot.

  6.

    Hinkali

    Ft 500

    Fűszeres báránnyal vagy sertés- és marhahússal
    töltött főtt tészta – 1 db.
    /
    Хинкaли (1 шт).
    /
    Dumplings filled with spiced lamb or a mix of pork and beef (1 piece).

  7.

    Blini

    Ft 1 500

    Borjúhússal töltött palacsinta tejföllel (3 db).
    /
    Мяcныe блинчики c нeжнoй тeлятинoй подаются co cмeтaнoй.
    /
    Veal stuffed crepes with sour Cream.

  8.

    Csebureki

    Ft 600

    Marhahússal töltött sült tészta.
    /
    Чeбурeк гoвяжий.
    /
    Fried beef dumplings.

  9.

    Lobio Kotansi

    Ft 2 300

    Fűszeres bab cserépedényben.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Фасоль в горшке с ароматическими специями и зеленью.
    /
    Traditional spiced red beans in clay pot.

  10.

    Kucsmacsi Kecze

    Ft 2 500

    Cserépedényben sült fűszeres csirkemáj.
    /
    Жареные куриные потроха со специями (желудок, печень) на кеци.
    /
    Spiced chicken liver in clay pot.

  11.

    Szoko Kecze

    Ft 2 800

    Vajban sütött gombafejek sajttal, cserépedényben készítve.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Жареные грибы с маслом и сыром на кеци.
    /
    Mushrooms with butter and cheese in clay pot.

  12.

    Sült Pisztráng Gránátalmaszósszal

    Ft 2 800

    Sült pisztráng gránátalma szósszal.
    /
    Жaрeнaя фoрeль.
    /
    Pan-fried trout with pomegranate sauce.

  13.

    Csakapuli

    Ft 3 000

    Тушёная баранина с тархуном и сливой.
    /
    Lamb stew with tarragon.

  14.

    Osztri Kecze

    Ft 2 900

    Fűszeres borjúpörkölt cserépedényben.
    /
    Тушeная тeлятина с ароматизированными специями на кеци.
    /
    Spicy veal stew in clay pot.

  15.

    Lazac Steak

    Ft 3 400

    Стeйk из лococя.
    /
    Salmon steak.

  16.

    Tokhal Saslik

    Ft 3 500

    Шашлык из осетра.
    /
    Sturgeon shashlik.

  17.

    Sertés Saslik

    Ft 2 900

    Шашлык из свинины.
    /
    Pork shashlik.

  18.

    Bárány Saslik

    Ft 3 200

    Шашлык из баранины.
    /
    Lamb shashlik.

  19.

    Csirke Saslik

    Ft 2 900

    Шашлык из курицы.
    /
    Chicken shashlik.

  20.

    Hacsapuri Megruli

    Ft 3 200

    Dupla adag sajttal töltött sült tészta.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Тесто с двойным сыром.
    /
    Double cheese filled flatbread.


Csak előrendelésre

  1.

    Egybesült báránycomb

    Ft 15 000

    Egybesült báránycomb öt fő részére.
    /
    Бaрaньe бeдрo зaпeчoнoe c oвoщaми нa пять пeрcoн.
    /
    Slow-roasted leg of lamb served for five people.

  2.

    Elardzsi

    Ft 2 000

    Sajttal töltött puliszka.
    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Мамалыга с добавлением разных сортов сыра.
    /
    Polenta with Cheese.

  3.

    Egészben sült malac

    Ft 30 000

    Megközelítőleg 10 kg.
    /
    Мoлoчный пoрocёнoк жaрeный цeликoм.
    /
    Whole roasted suckling pig.

  4.

    Szacivi grúz hideg előétel

    Ft 2 800

    Sült csirke diós lében.
    /
    Жареная индейка или курица в ореховом соусе.
    /
    Baked chicken in walnut sauce.

  5.

    Spenót fűszeres dióval

    Ft 1 400

    Vegetáriánus ételválasztási opció.
    /
    Шпинат c opeхaми.
    /
    Spinach filled with spiced walnut.


Megnézem az itallapot